同事卯起來團購麵包機，也激發我愛做麵包的心，我把因為暑假停了兩個月的麵包手作活動再度復活。
這次挑戰抹茶紅豆，紅豆買現成的，有點硬，以後也許應該挑戰自己煮紅豆餡。
參考的當然是Carol的食譜，Carol很有名，就不放連結了，google一下馬上有。
等待發酵中，最近天氣稍涼，發酵就要等比較久的時間，不像夏天，隨便發隨便大。
出爐，有點左右不平均，沒關係，自己吃。
斷面秀，自己吃紅豆餡可以大方點。
之後挑戰大理石吐司，老實說我有心理障礙，因為之前做丹麥吐司有點失敗，所以這種內餡要先冰凍，再包裹在吐司裡的做法，都讓我很害怕失敗。
實際做的時候，也覺得會失敗，我沒辦法把麵團桿的很薄，所以我的麵糰都一大團，還沒發酵前醜得要命。
但一切就在出爐的時候煙消雲散，尤其斷面更漂亮，這應該是我做過最漂亮的斷面了。
再放一張，是不是好美呢？
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